Bahan yang diperlukan :
- 2-3 ikat kangkung segar, diambil daun juga batang muda. Cuci, sisihkan
- 8 butir telur puyuh, direbus, kupas, sisihkan
- ½ siung bawang Bombay, dipotong melingkar, sisihkan
- 4 siung bawang putih, dicincang, sisihkan
- 3 siung bawang merah, diiris tipis, sisihkan
- 4 biji cabe merah keriting, diiris melintang, sisihkan
- 1 blok kaldu ayam
- 1 sendok makan margarin
- 1 sendok teh merica halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 300 ml air
- secukupnya minyak
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya kecap asin
- secukupnya kecap manis
- - Pertama Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan juga bawang merah, susul bawang Bombay dan irisan cabe merah keriting
- - Setelah itu Masukkan kangkung, tumis sesaat, Masukkan air
- - Beri saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, merica dan garam
- - Masukkan telur puyuh dan kaldu blok, cicipi, kalau ada yang kurang, tambahkan
- - Masak sampai meresap dan matang.selesai
sumber: http://resep4.blogspot.com/2013/06/resep-cah-kangkung-saos-tiram.html
0 komentar :
Posting Komentar