CARA MEMBUAT BOLU KUKUS

by Unknown 05.23 0 komentar RESEP-RESEP

BOLU KUKUS

Bahan-bahan Membuat Bolu Kukus :

• 2 butir telur 
• 200 gram gula pasir 
• 2 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 
• 275 gram tepung terigu protein sedang 
• 1/2 sendok teh baking powder 
• 225 ml minuman bersoda tawar (misal f&n) 
• 1/2 sendok teh esens vanili 
• 2 tetes pewarna merah muda 
• 2 tetes pewarna hijau muda

Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Sempurna

1. Langkah pertama kita kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai kaku selama 10 menit.
2. Kemudian memasukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak bergantian dengan minuman bersoda tawar sambil di kocok perlahan.
3. Selanjutnya menambahkan esens vanili dan aduk hingga rata.
4. Ambil 50 gram adonan tambahkan pewarna merah muda, lalu aduk hingga rata.
5. Ambil 50 gram adonan tambahkan pewarna hijau muda, aduk lagi hingga rata. Sisanya biarkan putih.
6. Sendokkan adonan putih ke cetakan bolu kukus yang dilapisi kertas roti. Tambahkan adonan merah muda dan adonan hijau muda di atasnya.
7. Langkah terakhir tinggal Kukus selama 10 menit dengan api besar sampai matang.

SUMBER:http://caramembuat123.blogspot.com/2014/03/cara-membuat-bolu-kukus.html