CARA MEMBUAT FRUIT PIE

by Unknown 05.07 0 komentar RESEP-RESEP

Fruit Pie

Bahan : 

Pie crust :

-  250 gr tepung terigu protein sedang

-  175 gr margarine

-  1 butir telur puyuh

-  1 sm gula pasir

Via :

-  300 cc susu segar

-  2 sdm tepung maizena

-  3 sdm gula pasir

-  1 butir kuning telur

Pelapis agar-agar :

-  1 bungkus agar-agar tanpa warna 

-  150 cc air sirup dari jeruk mandarin kalengan

Pelengkap :

-  1buah kiwi,iris sesuai selera

-  strawberry, belah dua

-  jeruk mandarin kalengan

Pelapis  Agar-agar :

-  Masak agar-agar dengan sirup koktail sampai mendidih

-  Masukkan panas-panas diatas pie buah yang sudah diisi via dan buah-buahan

Cara Membuat :

Pie Crust  :

-  Semua bahan dicampur, aduk rata dengan menggunakan sendok kayu

-  Istirahatkan sekitar 15 menit

-  Cetak pada cetakan pie, tusuk-tusuk dengan garpu di beberapa bagian agar kulit pie tidak              menggembung saat dipanggang.

-  bakar pada oven sekitar 25 menit pada suhu 180 derajat C

Via :

-  Masak suhu bersama gula, masukkan kuning telur yang sebelumnya diaduk rata dengan sedikit susu. Lalu masukkan maizena yang sebelumnya juga telah dilarutkan dengan sedikit susu.

-  masak dengan api kecil sampai mengental ,matikan api.

-  Langsung masukkan kedalam kulit pie yang sudah matang.

Penyelesaian :

-  Ambil pie crust isi dengan 1 sdm via ,lalu susun dengan potongan kiwi, strawberry , dan jeruk mandarin, lalu siram dengan agar-agar

-  Biarkan dingin baru disantap  ...... hmmmmm 

-SELAMAT MENIKMATI-